Նատրիումի սուլֆիտը և դրա օգտագործումը

2024 Հեղինակ: Sierra Becker | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-26 05:20

Քիմիան մարդկությանը օժտել է օգտակար միացությունների զանգվածով, ինչը մեծապես հեշտացնում է կյանքը և բացում բազմաթիվ նոր տարածքներ, որոնք նախկինում անհայտ էին մարդկանց: Անհրաժեշտ նյութերից է նատրիումի սուլֆիտը, որն իր կիրառությունը գտել է մարդու գործունեության տարբեր ճյուղերում։

Քիմիական և ֆիզիկական հատկություններ

Նատրիումի սուլֆիտը (անջուր) սպիտակ փոշի է, երբեմն՝ դեղնավուն երանգով։ Չի այրվում, չունի պայթելու հատկություն, բայց տաքանալիս քայքայվում է՝ առաջացնելով թունավոր գազեր, ինչի կապակցությամբ այն դասվել է վտանգի 3-րդ դասի։ Նատրիումի սուլֆիտի առաջացած տարրալուծման արտադրանքը կարող է խանգարել կենտրոնական նյարդային համակարգը, շնչելու դեպքում ուշագնացություն առաջացնել, նվազեցնել շնչելու ունակությունը, չափազանց արագացնել սրտի աշխատանքը և վնասել ոսկորները, մաշկը և աչքերը: Այդ իսկ պատճառով հրդեհի դեպքում, որտեղ նատրիումի սուլֆիտ է պահվում, անհրաժեշտ է մուտք գործել այն հնարավորինս պաշտպանված՝ հատուկ կոստյումով և միշտ շնչառական ապարատով։ Եթե նյութը ցրված է, ապա այս տեղը պետք է պաշտպանված լինի երկրի մի կողմով, փոշին ինքնին ծածկված լինի չեզոք բանով (օրինակ՝ ավազով) և միայն դրանից հետո։հավաքել.

Նատրիումի սուլֆիտ - կոնսերվանտ

Որտե՞ղ է օգտագործվում այս փոշին: Նյութը շատ օգտակար քիմիական հատկություններ ունի։ Դրանց շնորհիվ նատրիումի սուլֆիտը օգտագործվում է, օրինակ, սննդի արդյունաբերության մեջ։ Դրանով մշակված մրգերն ու բանջարեղենն ավելի երկար են պահվում՝ չմթնելով։ Որպես կոնսերվանտ՝ այն օգտագործվում է գինեգործության և քաղցրավենիքի արտադրության մեջ, օգտագործվում է երկար պահված չրերի պատրաստման համար։ Միևնույն ժամանակ, հարկ է նշել, որ Գերմանիայում արգելվում է նատրիումի սուլֆիտի օգտագործումը մսի վերամշակման ժամանակ, քանի որ այն քողարկում է դրա հնացած գույնը, ինչը կարող է հանգեցնել զանգվածային թունավորման։

Այլ հավելվածներ

Բացի սննդից, այս միացության երկրորդ հիմնական օգտագործումը տեքստիլն է, ինչպես նաև միջուկի և թղթի արտադրությունը: Հենց այստեղ են գնում նատրիումի սուլֆիտի հիմնական քանակությունները: Բայց այն նաև օգտագործվում է ջրի մաքրման և կաշվի հագնվելու համար։ Այն մաքրում է տրինիտրոտոլուենը, որը հետագայում օգտագործվում է հանքարդյունաբերության մեջ կամ ռազմական նպատակներով: Դեղագործությունը և բժշկությունը նույնպես չեն անտեսում այս նյութը: Այստեղ հաճախ անհրաժեշտ է նատրիումի սուլֆիտի լուծույթ: Այստեղ նշված միացությունն օգտագործվում է նաև գունավոր մետաղների և նատրիումի թիոսուլֆատի արտադրության մեջ, որը բժիշկները նշանակում են կապարի, սնդիկի և մկնդեղի ածանցյալներով թունավորման դեպքում։

Հնացած ուղղություն

Կինոտեսախցիկների և կինոխցիկների ժամանակներում նատրիումի սուլֆիտը պարզապես անհրաժեշտ էր թաղանթները մշակելու, լուծույթների օքսիդացումը և լվացող միջոցների (ֆիլմեր կամլուսանկարչական թուղթ) ամրացնողից: Այժմ, թվային անալոգների տարածմամբ, այս նյութի այս օգտագործումը հիմնականում մնացել է սիրողականների համար, ովքեր պահպանել են հին տեխնիկան: Հին սերնդի մասնագետ-լուսանկարիչները պնդում են, որ սև-սպիտակ թաղանթներ մշակելիս հենց նատրիումի սուլֆիտն է, որը թույլ է տալիս ստվերում հասնել ամենահետաքրքիր դետալներին և զգալիորեն մեծացնում է լուսազգայունությունը անհաջող բացասական հակադրության դեպքում։

Ինչպես տեսնում եք, սա մի նյութ է, որն անհրաժեշտ է մարդու կյանքի տարբեր ոլորտներում։ Իսկ եթե դրա կիրառման ինչ-որ ուղղություն դառնում է անտեղի, ապա հայտնաբերվում է մեկ այլ՝ ոչ պակաս կարևոր։