Ձմերուկի փորագրություն. սովորել խոհարարական արվեստը

2024 Հեղինակ: Sierra Becker | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-26 05:21

Փորագրությունը իսկական խոհարարական արվեստ է՝ փորագրելու նրբագեղ ծաղկային կոմպոզիցիաներ և սյուժետային նկարներ մրգերից և բանջարեղենից: Խոշոր պտուղները կոշտ կեղևով իրավամբ համարվում են փորագրության լավագույն նյութը: Շատ խոհարարների սիրելի զբաղմունքը ձմերուկի փորագրությունն է, որը սիրված է իր մեծ չափերի և գունային հարաբերակցության շնորհիվ։

Ինչու է փորագրությունն արժե

Ձմերուկը սիրելի ամառային ուտեստ է, որը պարունակում է վիտամիններ և օգնում է պահպանել նորմալ քաշը: Մեկնաբանություններից մեկում ձմերուկի փորագրությունը մրգային աղանդերը գեղեցիկ ձևավորելու արվեստն է։ Գեղեցիկ կեղևի զամբյուղը, որը լցված է պատկերավոր կերպով փորագրված միջուկի և հատապտուղների մասերով, էսթետիկորեն հաճելի և ախորժելի տեսք ունի: Այս կերպ զարդարված մրգային և հատապտուղների աղանդերը կզարդարի հարսանեկան տոնակատարությունը, տարեդարձը կամ ընկերական խնջույքը: Բացի այդ, կոկիկ չափաբաժինների բաժանված ձմերուկը հարմար է ուտել առանց կեղտոտվելու և ձեր մասին տպավորությունը չփչացնելու։ Ձմերուկի փորագրությունը ոչ միայն էսթետիկորեն հաճելի է, այլև հարմար։

Ձմերուկի փորագրություն սկսնակների համար. քայլ առ քայլ ուղեցույց

Զինվեք սուր, բարակ շեղբերով դանակով և պաղպաղակի գդալով, ժապավենի չափիչով և ոչ թունավոր մարկերով՝ հեշտ նկարելու համար: ձմերուկի փորագրությունԶամբյուղը բավականին հեշտ է պատրաստել, և ժամանակի ընթացքում դուք կկարողանաք փորագրել ավելի առաջադեմ մակարդակով:

Նախ պատրաստում ենք զամբյուղի հատակը. կողային մակերեսից կտրում ենք ընդերքի մի մասը։

Ձմերուկը դրեք հարթ կողմի վրա, կտրատվող կողմերի վրա սանտիմետր նշեք 2 մաս: Ավելորդն առանձնացնելով կլոր գդալով կտրատում ենք միջուկը։ Կտրեք ատամները զամբյուղի եզրերի երկայնքով: «Տարողությունը» լրացնում ենք ձմերուկի գնդիկներով, խաղողով, ելակով, կտրատած դեղձով։ Պիկնիկի դեսերտ պատրաստ է!

Այս բաղադրատոմսը ամենահեշտն է։ Զամբյուղի բռնակը կարող եք զարդարել նախշով, դրա համար պետք է կատարել նույն գանգուր կտրվածքները։ Նկարներին հավասար ձև տալու համար կարող եք օգտագործել թղթե ձևանմուշ:

Հանրաճանաչ առարկան շնաձուկն է, որի ատամնավոր բերանից դուրս թռչում է մածուն և ձմերուկ ձուկ: Ձկան գլուխ ստեղծելու համար անհրաժեշտ է կատարել 1 նեղ թեք խորը կտրվածք, ընդերքից կտրատել սուր ատամներ, փորագրման հավաքածուից հատուկ նիզետ դանակով կտրել ձուկը։ Կապույտ խաղողը օգտագործվում է որպես աչք։

Մյուս տարբերակն է կտրել կափարիչը և վրան կրիայի նախշ փորել: Ընտանիքի կրտսեր անդամները անպայման կգնահատեն ձկան կամ կրիային քաղցր լցոնիչով։

Ձմերուկի փորագրություն. առաջարկություններ

Մրգերի և հատապտուղների գլուխգործոց հաջողությամբ ստեղծելու համար հետևեք մի քանի կանոնների:

Ամենագեղեցիկ կոմպոզիցիաները ստացվում են հարթ մաշկ ունեցող խոշոր հավասարաձև ձմերուկներից։ Նախշը կիրառելուց առաջ պտուղը պետք է լվանալ և չորացնել սրբիչով։

Ավելի հարմար է նախշը կտրել սուր դանակով բարակ շեղբով։ Նման գործիքը կոչվում է «թայական դանակ» և պարունակվում է փորագրման հավաքածուի մեջ: Պատրաստի հավաքածուների օգտագործումը կամընտիր է, բայց այն շատ ավելի հեշտ է դարձնում բարդ նախշերի կտրումը:

Ձմերուկից փորագրումը պետք է անել հնարավորինս մոտ մատուցման ժամին, քանի որ հրաշք հատապտուղը արագ փչանում է։ Պատրաստի խոհարարական գլուխգործոցը կարող եք պահել սառնարանում՝ փաթաթելով խոնավ սրբիչով։